Mayonesa de Papa con Tocino Chiricana con Culantro
Directamente de la cocina canalera, esta ensalada es una explosión de sabor y nutrición. Ideal para un almuerzo rápido y saludable.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Proteínas
Otros
👨🍳 Preparación
Fríe el tocino hasta crocante.
Cocina papas y huevos, pícalos.
Mezcla todo con cebolla, tocino, perejil y mayonesa.
No agregues sal — el tocino y la mayonesa ya tienen.
Prepara el Aderezo de coco y limón: Mezcla 3 cdas de leche de coco con jugo de 2 limones, sal y culantro picado. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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