Ensalada de Pollo Desmenuzado Colombiana
Pollo desmenuzado con papa criolla, alcaparras y crema de leche al estilo bogotano.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Proteínas
Verduras
Otros
Frutas
👨🍳 Preparación
Hierve el pollo en agua con sal y cebolla hasta que esté cocido (15 min). Desmenuza.
Hierve las papas criollas hasta que estén tiernas. Pela y corta en mitades.
Mezcla pollo desmenuzado con las papas y alcaparras.
Agrega crema de leche, sal y pimienta. Mezcla suavemente.
Sirve con aguacate en rodajas encima.
¡Sirve y disfruta!
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