Col Lombarda con Manzana Verde Poblana con Elote Asado
Directamente de la cocina norteña, esta ensalada es una explosión de sabor y nutrición. Ideal para un almuerzo rápido y saludable.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Otros
👨🍳 Preparación
Al cortar las manzanas, ponlas a remojar en el jugo de 1 limón para que no se oxiden.
Lamina el repollo morado y la cebolla morada.
En un bowl, mezcla el repollo, la cebolla y la manzana ya escurrida.
Sazona con el jugo de 1/2 limón, sal, pimienta negra, aceite de oliva, perejil y cebollín al gusto.
Mezcla suavemente y sirve.
Prepara el Vinagreta de Tajín y limón: Mezcla jugo de 2 limones, 2 cdas de aceite, 1 cdta de Tajín y sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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