Esquites en Ensalada
Los esquites callejeros mexicanos convertidos en una ensalada fresca con mayonesa, chile y limón.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Otros
Frutas
Proteínas
👨🍳 Preparación
Desgrana los elotes y saltéalos en una sartén con mantequilla hasta dorar.
Deja enfriar ligeramente los granos de elote.
Mezcla con mayonesa, jugo de limón y chile en polvo.
Agrega cilantro picado y mezcla bien.
Sirve espolvoreado con queso cotija y un toque extra de chile.
¡Sirve y disfruta!
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