Zanahoria con Limón y Cebollín Panameña con Vinagreta de Tamarindo
Directamente de la cocina chiricana, esta ensalada es una explosión de sabor y nutrición. Ideal para un almuerzo rápido y saludable.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Otros
👨🍳 Preparación
Cocina zanahorias hasta suaves pero firmes. Córtalas en rodajas.
Mezcla con cebolla morada.
Aliña con sal, pimienta, aceite y limón.
Agrega perejil y cebollín. Sirve.
Prepara el Vinagreta de tamarindo: Disuelve 2 cdas de pulpa de tamarindo en 2 cdas de agua tibia, agrega aceite de oliva y sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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