Vinagreta de Piña con un Toque de Limón Costeña con Suero y Cilantro
Directamente de la cocina bogotana, esta ensalada es una explosión de sabor y nutrición. Ideal para un almuerzo rápido y saludable.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Frutas
Verduras
Otros
👨🍳 Preparación
En un bowl, mezcla la piña, los tomates y la cebolla morada.
Agrega el vinagre, el jugo de limón y el chimichurri.
Sazona con sal y aceite de oliva al gusto.
Añade el cilantro y cebollín picados y mezcla bien.
Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir para que agarre más sabor.
Prepara el Suero costeño con cilantro: Mezcla suero costeño con cilantro picado, limón y una pizca de sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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