Verduras Cartagenera con Ají Dulce
Directamente de la cocina valluna, esta ensalada es una explosión de sabor y nutrición. Ideal para un almuerzo rápido y saludable.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Otros
👨🍳 Preparación
Corta todos los vegetales en láminas finas para que la ensalada quede crujiente y ligera.
Coloca todo en un bowl grande.
Sazona con sal, pimienta negra, jugo de limón y aceite de oliva al gusto.
Termina con el cebollín/cilantro picado y mezcla bien.
Prepara el Vinagreta de uchuva: Licúa 6 uchuvas con 2 cdas de aceite de oliva, 1 cda de miel y sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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