Repollo Morado con Manzana Verde Lojana con Guineo Verde
Una ensalada costeña vibrante y llena de sabor, inspirada en los ingredientes frescos de Ambato. Con Aderezo de tomate de árbol y proteína para una comida completa.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Otros
👨🍳 Preparación
Remoja las manzanas cortadas en jugo de limón.
Lamina el repollo morado y la cebolla.
Mezcla repollo, cebolla y manzana escurrida.
Sazona con limón, sal, pimienta, aceite, perejil y cebollín.
Prepara el Aderezo de tomate de árbol: Licúa 1 tomate de árbol pelado con 1 cda de aceite, limón y sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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