Pepino Crudo Aliñado del Oriente con Plátano Verde
Inspirada en la tradición culinaria de Guayaquil, esta ensalada combina proteína de calidad con vegetales frescos y Aderezo de tomate de árbol.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Otros
👨🍳 Preparación
Raspa la cáscara de los pepinos y córtalos en láminas muy finas.
Coloca en un bowl con cebolla morada.
Sazona con limón, sal, pimienta, aceite y hierbas.
Mezcla bien y sirve.
Prepara el Aderezo de tomate de árbol: Licúa 1 tomate de árbol pelado con 1 cda de aceite, limón y sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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