Pepino con Yogur, Mayonesa y Menta con Chifles y Ají de Maní
Receta ecuatoriana que combina sabores auténticos con ingredientes frescos. El toque de Aderezo de tomate de árbol la hace irresistible.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Otros
Frutas
Proteínas
👨🍳 Preparación
Corta los pepinos y la cebolla en láminas finas.
Agrega el ajonjolí, mix deshidratado, yogur, mayonesa y jugo de limón.
Sazona con sal, aceite de oliva, cilantro y cebollín.
Añade la menta picada y mezcla suavemente.
Sirve bien fría para resaltar el frescor.
Prepara el Aderezo de tomate de árbol: Licúa 1 tomate de árbol pelado con 1 cda de aceite, limón y sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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