Pasta Gravatinha con Tocino, Brócoli y Tomates Margariteña con Ají Dulce
Directamente de la cocina oriental venezolana, esta ensalada es una explosión de sabor y nutrición. Ideal para un almuerzo rápido y saludable.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Otros
Proteínas
Verduras
Frutas
👨🍳 Preparación
Fría el tocino en una sartén hasta dorar y quedar crocante. Reserve.
Cocine la pasta al dente y el brócoli al vapor por separado.
En un bol grande, mezcle la pasta, el brócoli, el tocino, los tomatitos y la cebolla.
Sazone con lemon pepper, jugo de limón, sal, pimienta, aceite y cheiro-verde. Mezcle delicadamente y sirva.
Prepara el Aderezo de ají dulce: Licúa 3 ajíes dulces con yogur natural, limón y sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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