Papa con Piña y Menta Sureña con Salmón Ahumado
Inspirada en la tradición culinaria de Temuco, esta ensalada combina proteína de calidad con vegetales frescos y Vinagreta chilena de cilantro.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Otros
👨🍳 Preparación
Cocina las papas con sal hasta suaves. Escurre y enfría.
Mezcla con piña, cebolla, menta, cilantro y mayonesa.
Mezcla delicadamente.
Sazona solo al servir para evitar que suelte agua.
Prepara el Vinagreta chilena de cilantro: Licúa cilantro fresco con aceite de oliva, vinagre, ajo y sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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