Mayonesa Cremosa de Papa con Brócoli y Tocino Uruguaya con Queso Colonia
Receta oriental que combina sabores auténticos con ingredientes frescos. El toque de Aderezo de mostaza y hierbas la hace irresistible.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Proteínas
Otros
👨🍳 Preparación
Cocine las papas hasta que queden suaves. Cocine el brócoli al vapor para mantener la textura.
Fría el tocino hasta que quede crocante y píquelo en pedazos pequeños.
En un bol grande, mezcle las papas trituradas, el brócoli, el tocino, la cebolla morada y el cebollín.
Agregue la mayonesa y mezcle bien hasta que quede cremoso. Sirva fría o a temperatura ambiente.
Prepara el Aderezo de mostaza y hierbas: Mezcla mostaza con aceite de oliva, vinagre, miel y hierbas frescas. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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