Mayonesa Cremosa de Col con Manzana Cordobesa con Palmitos
Directamente de la cocina pampeana, esta ensalada es una explosión de sabor y nutrición. Ideal para un almuerzo rápido y saludable.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Otros
👨🍳 Preparación
Lamina muy finos los repollos y la cebolla.
Corta la manzana en cubos (si quieres, ponle unas gotas de limón para que no se oxide).
En un bowl grande, mezcla todos los ingredientes.
Agrega la mayonesa, el aceite de oliva y el cebollín/cilantro.
Mezcla muy bien hasta que todo quede bien integrado.
Lleva a la nevera hasta la hora de servir.
Prepara el Vinagreta de limón con rúcula: Licúa rúcula con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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