Mayonesa Cremosa con Brócoli y Tocino Caribeña con Aguacate Dominicano
Inspirada en la tradición culinaria de Santo Domingo, esta ensalada combina proteína de calidad con vegetales frescos y Vinagreta de naranja agria.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Proteínas
Otros
👨🍳 Preparación
Cocina papas y brócoli. Fríe tocino hasta crocante.
Mezcla papas trituradas, brócoli, tocino, cebolla y cebollín.
Agrega mayonesa y mezcla bien.
No necesita sal extra. Sirve fría.
Prepara el Vinagreta de naranja agria: Mezcla 3 cdas de jugo de naranja agria con 2 cdas de aceite, orégano y sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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