Judías Verdes con Remolacha Panameña con Ñame y Culantro
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Judías Verdes con Remolacha Panameña con Ñame y Culantro

Directamente de la cocina panameña, esta ensalada es una explosión de sabor y nutrición. Ideal para un almuerzo rápido y saludable.

45 min👤 4 porcionesFácil🇵🇦 Panamá

🍳 Utensilios necesarios

🥣 Bowl grande
🔪 Cuchillo
🪓 Tabla de cortar

🥗 Ingredientes

Porciones:

Verduras

Frutas

Otros

👨‍🍳 Preparación

1

Cocina las vainitas al vapor 10 minutos, remolacha 25 minutos.

2

Pasa por agua fría para cortar la cocción.

3

Mezcla y sazona con sal, pimienta, limón, aceite y cilantro.

4

Sirve.

5

Prepara el Vinagreta de tamarindo: Disuelve 2 cdas de pulpa de tamarindo en 2 cdas de agua tibia, agrega aceite de oliva y sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.

🎉

¡Sirve y disfruta!

🔒

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