
Judías Verdes con Remolacha Panameña con Ñame y Culantro
Directamente de la cocina panameña, esta ensalada es una explosión de sabor y nutrición. Ideal para un almuerzo rápido y saludable.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Otros
👨🍳 Preparación
Cocina las vainitas al vapor 10 minutos, remolacha 25 minutos.
Pasa por agua fría para cortar la cocción.
Mezcla y sazona con sal, pimienta, limón, aceite y cilantro.
Sirve.
Prepara el Vinagreta de tamarindo: Disuelve 2 cdas de pulpa de tamarindo en 2 cdas de agua tibia, agrega aceite de oliva y sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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