Ensalada de Repollo Uruguaya

Repollo rallado con zanahoria y aderezo de limón, el acompañamiento más simple del Uruguay.

⏱ 10 min👤 4 porcionesFácil

🍳 Utensilios necesarios

🥣 Bowl grande

🔪 Cuchillo

🪓 Tabla de cortar

Porciones:

½ cabeza — Repollo verde2 — Zanahoria

2 — Limón

2 cdas — Aceite de olivaal gusto — Sal

Ralla el repollo en tiras finas.

Pela y ralla la zanahoria.

Mezcla en un bowl grande.

Aliña con limón, aceite y sal.

Sirve fresca.

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