Ensalada de Quinoa a la Mexicana
Quinoa con pico de gallo, frijoles negros, aguacate y aderezo de limón-cilantro.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Otros
Proteínas
Verduras
Frutas
👨🍳 Preparación
Cocina la quinoa en 2 tazas de agua por 15 minutos. Enfría.
Prepara pico de gallo: jitomate, cebolla y cilantro picados con limón.
Mezcla quinoa fría con frijoles y pico de gallo.
Agrega aguacate en cubos.
Adereza con limón extra, aceite y sal.
¡Sirve y disfruta!
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