Ensalada de Porotos Uruguaya
Porotos blancos con cebolla, morrón y perejil, una ensalada sustanciosa para el invierno.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Otros
Verduras
👨🍳 Preparación
Remoja los porotos la noche anterior.
Cocina en olla a presión por 20 minutos. Escurre y enfría.
Pica cebolla, morrón y perejil en cubos pequeños.
Mezcla todo y aliña con aceite, vinagre, sal y pimienta.
Deja reposar 15 minutos para que absorba los sabores.
¡Sirve y disfruta!
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