Ensalada de Habas Boliviana

Habas frescas con queso fresco y llajua, sabor altiplánico auténtico.

⏱ 20 min👤 4 porcionesFácil

🍳 Utensilios necesarios

🥣 Bowl grande

🔪 Cuchillo

🪓 Tabla de cortar

Porciones:

2 tazas — Habas frescas150 g — Queso frescoal gusto — Sal

1 — Tomate½ — Locoto½ — Cebolla

Hierve las habas por 10 minutos. Escurre y pela.

Corta el queso fresco en cubos.

Pica tomate, locoto y cebolla.

Mezcla habas con queso y vegetales.

Sazona con sal y sirve.

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