Curtido Ecuatoriano
Cebolla y tomate encurtidos con limón — el acompañamiento estrella de la costa ecuatoriana.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Otros
👨🍳 Preparación
Corta la cebolla en pluma fina.
Lava la cebolla en agua caliente para suavizar.
Corta el tomate en cubos.
Mezcla con jugo de limón abundante, cilantro y sal.
Deja reposar 10 minutos y sirve como acompañamiento.
¡Sirve y disfruta!
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