Ensalada de Choclo y Queso Peruano
Choclo gigante peruano con queso fresco serrano y hierbas — sencillez andina.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Proteínas
Frutas
👨🍳 Preparación
Cocina el choclo si es fresco. Si es cocido, solo entibia.
Corta el queso en cubos medianos.
Corta la cebolla en pluma fina y remoja en agua con sal 5 minutos.
Mezcla choclo, queso y cebolla escurrida.
Adereza con limón, hierba buena picada y aceite.
¡Sirve y disfruta!
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