Ensalada Estilo Ceviche Peruano
Pescado fresco "cocido" en leche de tigre con cebolla morada, camote y cancha.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Proteínas
Frutas
Verduras
Otros
👨🍳 Preparación
Corta el pescado en cubos de 2 cm. Sazona con sal.
Corta cebolla en pluma gruesa, pica ají limo fino.
Hierve el camote y córtalo en rodajas.
Marina el pescado con limón, ají y cilantro 5 minutos (no más).
Agrega la cebolla, mezcla y sirve con camote y cancha.
¡Sirve y disfruta!
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