Ensalada de Calabaza Uruguaya
Calabaza asada en cubos con cebolla caramelizada, una delicia otoñal del Río de la Plata.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Otros
👨🍳 Preparación
Corta la calabaza en cubos y ásala a 200°C por 25 minutos.
Corta la cebolla en aros y carameliza en sartén con aceite.
Mezcla la calabaza asada con la cebolla caramelizada.
Espolvorea semillas de girasol y rocía vinagre balsámico.
Sirve tibia.
¡Sirve y disfruta!
Esta receta es premium
Desbloquea todas las recetas y accede a ingredientes completos y todos los pasos.
Desbloquear por $29,900 COP →Pago único • Acceso permanente • 50,000+ usuarios
Recetas relacionadas
Ensalada de Repollo Colombiana
La clásica ensalada de repollo rallado con zanahoria, limón y cilantro que acompaña todo asado colombiano.
Ensalada Rusa Colombiana
La versión colombiana de la ensalada rusa con papa, zanahoria, arveja y mayonesa casera.
Ensalada de Aguacate Colombiana
Aguacate en rodajas con tomate, cebolla y hogao suave, típica de los almuerzos colombianos.
Ensalada de Fríjoles Colombiana
Ensalada fresca de fríjoles rojos con maíz tierno, pimiento y vinagreta criolla.