Cruda de Calabacín con Toque Picante Patagónica con Merquén y Miel
Una ensalada del valle central vibrante y llena de sabor, inspirada en los ingredientes frescos de Temuco. Con Vinagreta chilena de cilantro y proteína para una comida completa.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Otros
👨🍳 Preparación
Ralla o corta los calabacines en tiras finas.
Corta cebolla morada bien fina.
Mezcla con limón, aceite, sal, pimienta calabresa y cebollín.
Sirve inmediatamente.
Prepara el Vinagreta chilena de cilantro: Licúa cilantro fresco con aceite de oliva, vinagre, ajo y sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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