Colorida y Refrescante de Colón con Tamarindo
Inspirada en la tradición culinaria de Colón, esta ensalada combina proteína de calidad con vegetales frescos y Aderezo de coco y limón.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Proteínas
👨🍳 Preparación
Corta lechuga, rúcula, pepino, zanahoria, mango y tomatitos.
Pica cebolla morada en rodajas finas.
Mezcla todo en un bowl.
Sazona con limón, naranja, perejil, sal, pimienta y orégano.
Prepara el Aderezo de coco y limón: Mezcla 3 cdas de leche de coco con jugo de 2 limones, sal y culantro picado. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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