Colorida con Remolacha, Zanahoria y Judías Verdes Josefina con Vinagreta de Cas
Inspirada en la tradición culinaria de Limón, esta ensalada combina proteína de calidad con vegetales frescos y Natilla tica con limón.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Otros
👨🍳 Preparación
Cocina zanahoria y ejotes al vapor hasta suaves pero firmes.
Cocina remolacha en olla a presión con azúcar por 10-15 min.
Escurre, deja enfriar y mezcla todo.
Sazona con sal, aceite, pimienta y cilantro.
Prepara el Natilla tica con limón: Mezcla 3 cdas de natilla (crema ácida) con jugo de 1 limón, sal y cilantro picado. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
Esta receta es premium
Desbloquea todas las recetas y accede a ingredientes completos y todos los pasos.
Desbloquear por $29,900 COP →Pago único • Acceso permanente • 50,000+ usuarios
Recetas relacionadas
Ensalada de Repollo Colombiana
La clásica ensalada de repollo rallado con zanahoria, limón y cilantro que acompaña todo asado colombiano.
Ensalada Rusa Colombiana
La versión colombiana de la ensalada rusa con papa, zanahoria, arveja y mayonesa casera.
Ensalada de Aguacate Colombiana
Aguacate en rodajas con tomate, cebolla y hogao suave, típica de los almuerzos colombianos.
Ensalada de Fríjoles Colombiana
Ensalada fresca de fríjoles rojos con maíz tierno, pimiento y vinagreta criolla.