Colorida con Aderezo de Mayonesa y Mostaza Charrúa con Boniato y Lentejas
Una ensalada oriental vibrante y llena de sabor, inspirada en los ingredientes frescos de Salto. Con Aderezo de mostaza y hierbas y proteína para una comida completa.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Otros
Frutas
Proteínas
👨🍳 Preparación
En un bol grande, mezcle el repollo morado, el repollo verde, los tomatitos, el maíz, la zanahoria rallada, la cebolla y el perejil.
En otro bol, mezcle todos los ingredientes del aderezo: mayonesa, mostaza, jugo de limón, jugo de naranja, orégano, sal y pimienta negra. Revuelva bien.
Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle todo muy bien.
Sirva de inmediato. Si prefiere el aderezo más cremoso, agregue más mayonesa.
Prepara el Aderezo de mostaza y hierbas: Mezcla mostaza con aceite de oliva, vinagre, miel y hierbas frescas. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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