Col Rizada con Naranja y Cebolla del Asado con Chimichurri
Receta mendocina que combina sabores auténticos con ingredientes frescos. El toque de Vinagreta de limón con rúcula la hace irresistible.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Otros
👨🍳 Preparación
Corta la col rizada (kale) en tiras muy finas y ponla en un bowl.
Agrega la naranja, la cebolla morada y el cebollín/cilantro.
Mezcla suavemente.
Esta ensalada se puede servir sin aderezo, porque la combinación de la col rizada con la naranja ya queda muy rica.
Si prefieres sazonar, usa sal, pimienta negra, limón y aceite de oliva.
Prepara el Vinagreta de limón con rúcula: Licúa rúcula con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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