Calabacín Crudo con Pimienta Calabresa Llanera con Queso Blanco
Directamente de la cocina venezolana, esta ensalada es una explosión de sabor y nutrición. Ideal para un almuerzo rápido y saludable.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Otros
Proteínas
👨🍳 Preparación
Ralle o corte los zucchinis crudos en tiras finas tipo julienne.
Corte la cebolla morada bien finita.
En un bol, mezcle el zucchini con la cebolla. Sazone con jugo de limón, aceite, sal, pimienta calabresa y cebollín.
Mezcle bien y sirva inmediatamente para mantener la frescura.
Prepara el Aderezo de ají dulce: Licúa 3 ajíes dulces con yogur natural, limón y sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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