Brócoli con Zanahoria al Vapor y Toque de Limón Tica con Chips de Yuca
Directamente de la cocina costarricense, esta ensalada es una explosión de sabor y nutrición. Ideal para un almuerzo rápido y saludable.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Otros
Proteínas
👨🍳 Preparación
Cocina zanahoria y brócoli al vapor 5-7 minutos.
Deja enfriar completamente.
Mezcla con cebolla morada.
Sazona con limón, sal, pimienta y aceite.
Prepara el Vinagreta de cas (guayaba ácida): Licúa 2 cas pelados con 2 cdas de aceite de oliva, miel y sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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