Bowl Colombiano de Lechuga, Berros, Remolacha y Naranja
Una ensalada costeña vibrante y llena de sabor, inspirada en los ingredientes frescos de Barranquilla. Con Suero costeño con cilantro y proteína para una comida completa.
🍳 Utensilios necesarios
🥗 Ingredientes
Verduras
Frutas
Otros
👨🍳 Preparación
En un bowl grande, coloca la lechuga, el berro, la remolacha/betabel, la naranja, la cebolla y el cebollín/cilantro.
Mezcla suavemente los ingredientes.
En un recipiente pequeño, mezcla el jugo de limón, la miel, la mostaza, la sal, la pimienta negra y el aceite de oliva hasta que quede homogéneo.
Al servir, vierte el aderezo por encima de la ensalada o mezcla todo de una vez, si prefieres.
Prepara el Suero costeño con cilantro: Mezcla suero costeño con cilantro picado, limón y una pizca de sal. Vierte sobre la ensalada y sirve.
¡Sirve y disfruta!
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